
Flora Chadare
Vice-Présidente
Professeur Dr. Ir. Flora Josiane Chadare est la vice-présidente du conseil d’administration de
ACED.
Elle est titulaire d'un doctorat en Nutrition et Sciences des Aliments de l'Université de
Wageningen aux Pays-Bas, d'un Master en Technologie Alimentaire (Université de Ghent –
Université catholique de Louvain, Belgique), d'un Master en Nutrition et Sciences des Aliments
(Université de Gand, Belgique) et d'un diplôme d’Ingénieur Agronome avec une spécialisation en
Nutrition et Sciences des Aliments de l'Université d'Abomey-Calavi (Bénin).
Professeur titulaire de Nutrition et Sciences des Aliments, et Directrice de l'Ecole des Sciences et
Techniques de Conservation et de Transformation des Produits Agricoles de l'Université
Nationale d'Agriculture, République du Bénin, Flora Chadare est spécialiste de développement
de produits alimentaires, la fortification des aliments pour améliorer la nutrition au moyen des
produits forestiers endogènes et non ligneux, tout en utilisant des techniques respectueuses de
l'environnement pour des systèmes alimentaires résilients.
Elle a été professeur-invité à l'Université Catholique de Louvain La Neuve (Belgique), à
l'Université des Sciences et Techniques de Masuku (Gabon), et à l'Université de Stellenbosch
(Afrique du Sud).
Professeur Chadare a participé à une quinzaine de projets et à plus de 65 conférences en Afrique,
en Europe, en Asie, aux États-Unis et au Moyen-Orient. Elle est membre de cinq réseaux de
recherche scientifique et groupes consultatifs et a remporté trois prix internationaux. Elle est
auteur/co-auteur de plus de 40 publications dans des revues à comité de lecture, des livres, et
une application web et mobile.
Elle est également membre du conseil d’administration du Centre Ouest-Africain de Service
Scientifique sur le Changement Climatique et l’Utilisation Adaptée des Terres (WASCAL), et de
l’organe consultatif du Orange Knowledge Programme (OKP).