Professeur Dr. Ir. Flora Josiane Chadare est la vice-présidente du conseil d’administration de ACED. Elle est titulaire d'un doctorat en Nutrition et Sciences des Aliments de l'Université de Wageningen aux Pays-Bas, d'un Master en Technologie Alimentaire (Université de Ghent – Université catholique de Louvain, Belgique), d'un Master en Nutrition et Sciences des Aliments (Université de Gand, Belgique) et d'un diplôme d’Ingénieur Agronome avec une spécialisation en Nutrition et Sciences des Aliments de l'Université d'Abomey-Calavi (Bénin). Professeur titulaire de Nutrition et Sciences des Aliments, et Directrice de l'Ecole des Sciences et Techniques de Conservation et de Transformation des Produits Agricoles de l'Université Nationale d'Agriculture, République du Bénin, Flora Chadare est spécialiste de développement de produits alimentaires, la fortification des aliments pour améliorer la nutrition au moyen des produits forestiers endogènes et non ligneux, tout en utilisant des techniques respectueuses de l'environnement pour des systèmes alimentaires résilients. Elle a été professeur-invité à l'Université Catholique de Louvain La Neuve (Belgique), à l'Université des Sciences et Techniques de Masuku (Gabon), et à l'Université de Stellenbosch (Afrique du Sud). Professeur Chadare a participé à une quinzaine de projets et à plus de 65 conférences en Afrique, en Europe, en Asie, aux États-Unis et au Moyen-Orient. Elle est membre de cinq réseaux de recherche scientifique et groupes consultatifs et a remporté trois prix internationaux. Elle est auteur/co-auteur de plus de 40 publications dans des revues à comité de lecture, des livres, et une application web et mobile. Elle est également membre du conseil d’administration du Centre Ouest-Africain de Service Scientifique sur le Changement Climatique et l’Utilisation Adaptée des Terres (WASCAL), et de l’organe consultatif du Orange Knowledge Programme (OKP).