A travers une interview réalisée par Jocelyne Delarue, les travaux de ACED sur la transformation de la jacinthe d’eau en compost pour des aliments sains ont été évoqués.  Ces travaux se trouvent à la page 89 du document “Les batailles du consommer local en Afrique de l’Ouest “. Vous pouvez télécharger tout le document ici